11月の活動予定が決まりましたのでご報告いたします☆ 11/7・8　（土・日）　ユナイテッドトヨタチェレンジフェス2020 9：00～17：00　　熊本県農業公園 同時開催　第9回くまもと唐揚げ選手権 ※店頭販売となります。 11/8（日）　玉名マルシェ...

先日お伝えしましたグーネット自動車流通新聞の記事が公開されました。 抜粋になりますが、掲載させていただきます。 会社名：キッチンカー九州．Ｌaｂ 建築士、料理人のノウハウを最大限に生かし、オンリーワンを実現 西原村に展示場を構える（1枚目）...

しょうゆ味噌で有名なフンドーダイさんのイベントにキッチンハル号を出動させました☆ コロナ禍でしばし中止になってたとのことで3カ月ぶりの開催とのこと。 自社商品の味噌の詰め放題や調味料類を安価で販売されるイベントで地元問わずたくさんのお客様でにぎあいました。...

過ごしやすい秋晴れの中、セミナーデビューしてきました。 人吉の商工会議所にて20余名の方々に参加していただきました。 地元行政に携わる方、県庁の方、飲食店の方、異業種で移動販売を検討されている方など形態はさまざまでしたが、キッチンカーへの関心の高さを感じることができました。...

寒暖の激しくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今日は入庫車のご案内です。 人気の３５０軽トラックベースのキッチンカーのお求めやすい価格帯のモデルを作成しました。 22年式ハイゼットトラックベースキッチンカー 走行３３０００キロ　オートマチック禁煙車です。...

デモカーを勝手に命名してしまいました(笑) INホリデーパークということで今日は南阿蘇にお邪魔しております。 今日は天候に恵まれて暑いです！ 天候もあり、カレーのほかにドリンクもよく売れました☆ 今日は不知火ブドウスカッシュの新商品も投入です☆...

※　本日のブログは時系列方式でお伝えいたします・・・・ 6：30　西原村 この車両の書類を展示場事務所に取りに行く。 7：30　陸運事務所 月末混雑を避けるためなんと1時間半前のり。 8：00　ブレックファースト ※好物・カフェオレ 8：30　陸運事務所...

をきちんとクリアした状態のキッチンカーを開発中です。 軽自動車の場合車検ごとにボックス脱着の必要性が出てきます。 県外の場合は軽自動車登録の場合、保健所申請が１販売品目しか対応しない場合も 報告されてきています・・・ そこで、キッチンカー九州ラボでは8ナンバー申請登録して...

本日はさわやかな快晴。 カントリーパークで開催のカレー選手権で完全燃焼しました。 今日は協力な売り子さん2名プラス車内オペレーションも2名で対応しました。 ※レッドブルに深い意味はありません。 結果報告 カレー販売数　初日　155杯　2日目　441杯（チケット換算分）計59...

曇り空の朝、天候に不安を感じるも晴れ時々曇りの過ごしやすい天気になりました。 オリジナル販売のレモネードもよく売れました☆ 販売開始の贈答用カレーもしっかり並べました☆ キッチンカーの機動力や冷凍ストッカーの搭載で売り切れを最大限防ぐことができました。...

今週末の26・27（土・日）に・カレー選手権にて販売するために、保健所に営業許可申請を出しに来ました。 また、申請に必要な備品類も買い揃えて、本番に備えます。 キッチンカー運営に際して、お客様に安心安全に料理を提供するために、一定のルールが定められています。...

キッチンカー1500でカレー選手権に出場します。 実は、キッチンカー九州ラボオリジナルカレーという商品を販売してます。 カレー好きの貴方はぜひカントリーパークに遊びに来てください。 美味しいカレーをお腹いっぱい食べに行こう！(^_−)−☆ 【第3回...

こんにちは！ 最近はだいぶん過ごしやすい季節になってきましたね！ 西原村の風車を眺めていると、幸せな気分になれる今日この頃です。 今日は入庫車のご案内です。 新車のタウンエーストラックになります。 ヒアリングをさせて頂きますと、軽ベース350サイズでは不安を感じる方が多数...

今日の阿蘇西原地区は快晴です☆ そんな中、ご縁をいただきまして、ホリデイパークさんでキッチンカーの展示即売会を行っています。 昨日完成したアトラス1500サイズキッチンカーと、350サイズキッチンカーを展示しております。...

デモカーの仲間が加わりました☆ 1500（1.5トンサイズ）キッチンカーです。 8ナンバーで加工車登録してあります。 貨物車の1ナンバーと比べて、2年車検になります。 特殊車両の維持費を気になさる方がいらっしゃいますが、決して高くありません。...

かなり中身の濃ゆい打ち合わせができました。 ありがたいことに実地段階の作業を数台抱えております。 まずは1500新車製作から。 新品のリヤボックスの発注です。 製作工場が効率よく施工できるように細かく打ち合わせを行いました。 現場から弊社最新モデルデモカー製作中です。...

今日はお世話になってるグーネットさんが母体の自動車流通新聞から取材をうけました。 コロナ禍における飲食店の現状、キッチンカー販売を手掛けるようになった理由、私の建築士や飲食店の勤務経験など幅広くお話しさせていただきました。 記事が発行されましたら、またご報告いたします。...

今日は朝一番から陸運事務所に行ってきました。 そう、キッチンカー1500の車検と、構造変更をするためです。 正直、ちょっとドキドキしましたが、何とかクリアすることができました。 車検って何をするんですか？といった基本的な質問にお答えします。 ...

今日の西原村はとても過ごしやすい晴れ時々曇り。 朝晩はだいぶ涼しくなってきました。 お問い合わせの多い1.5トンベースのキッチンカーデモカーも製作が少しづつ進んでおります。 内装架装が仕上げ段階に入ってきました。 デモカーということで、ちょっと贅沢に電装品を装着することに...

台風も過ぎ去り、ちょっと涼しくなってきている今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今日は入庫車のご案内です。 未走行車をベースに350モデルを作成しました。 ※ブルーシートは納車前にきれいにはがして仕上げて納車します。汚れ防止のため...